Rabanadas
Ingredientes:
6 pães franceses cortados em fatias de 0,5 cm;
1 lata de leite condensado;
4 ovos;
1/2 lata de leite ou 1/2 lata de vinho do porto.
oléo pra fritar;
açúcar e canela pra polvilhar.
Modo de preparo:
Bata os ovos, o leite condensado e o leite, até misturar tudo e ficar homogêneo. Passe as fatias de pão por essa mistura e em seguida frite em uma frigideira com oléo quente. As fatias naõ precisam mergulhar. Deixe dourar e vire para dourar o outro lado. Após fritar, retire passe pelo açúcar e canela ou polvilhe-os sobre as rabanadas.
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